En ese afán de buscar la silueta perfecta, el ser humano se las ha ingeniado para innovar cada vez más en cuanto al tema de las dietas y los regímenes alimenticios, para poder deshacernos de los rollitos que le sobran a nuestro cuerpo, y alcanzar nuestro peso ideal. Debido a todo esto, el día de hoy le hemos traído la Dieta Paleo. 

La dieta se basa en llevar al organismo a su origen, dándole aquellos tipos de alimento a los que el cuerpo normalmente está adaptado, dejando a un lado todo aquello que podría perjudicar nuestra salud.
Dieta paleo
Dieta paleo

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¿En qué consiste la Dieta Paleo?

Tal cual como su nombre lo indica, la Dieta Paleo (Paleolítica) consiste en básicamente regresar al origen de la humanidad, es decir, llevar al hombre hasta la época paleolítica, donde el ser humano solo ingería alimentos a base de frutas y verduras, así como también se dedicaba a cazar y a consumir carne de animales salvajes.

Asi mismo, durante la Dieta Paleo nos vamos a trasladar a épocas pasadas, pues teóricamente nos indica que el organismo está adaptado para consumir aquellos alimentos que ingería durante el origen da la humanidad, y que eran más beneficiosos para la salud del ser humano. Se trata básicamente de comer de la manera más saludable posible.

¿Qué alimentos puede consumir con la Dieta Paleo?

La Dieta Paleo ha sido a través del tiempo adaptada al ser humano conforme a los resultados obtenidos, para que de esa manera se puedan obtener los mejores beneficios.

Este es un régimen alimenticio muy fácil de seguir, ya que los alimentos permitidos durante la dieta se adaptan de manera muy práctica a nuestra dieta diaria, por lo que es realmente sencillo seguir con dicha Dieta.

Entre los alimentos que se pueden ingerir en esta dieta se destacan: grasas de tipo natural, carnes que provengan de animales que solo consuman pasto, frutas, tubérculos y vegetales, todo tipo de semillas y nueces, cualquier tipo de mariscos, condimentos y las especias.

Para tener en cuenta:
Por supuesto se deben evitar ciertos tipos de comidas, como son: todo tipo de alimentos procesados, los lácteos, granos, cereales, cualquier tipo de azucares, almidones, legumbres, y desde luego evitar a toda costa el consumo de alcohol.

Recetas para la Dieta Paleo

Debido a la diversidad que presenta este tipo de régimen alimenticio, son muchas las recetas y opciones que se tienen para la dieta, escoge tu favorita de este tipo de opciones.

Desayunos

  • Atún en agua, ensalada de huevo más aguacate.
  • Huevos revueltos con tomate y cebolla.
  • Salmón ahumado acompañado con aguacate.
  • Brochetas de verduras.
  • Salteado de huevos con alcachofas más salmón ahumado.
  • Tortilla de queso y espinaca.
  • Jamón dulce acompañado con aguacate.

Almuerzos

  • Brochetas de langostino y atún.
  • Salchicha de pavo con pimientos y calabacín.
  • Bacalao negro a la plancha o al vapor.
  • Pinchos de pollo con tomate, albahaca y calabacín.
  • Calamares encebollados en su tinta.
  • Tiras de ternera con pimientos.
  • Salpicón de mariscos.
  • Mejillones al vapor con laurel y limón.
  • Revuelto de hígado de ternera.
  • Lenguado a la meniere.
  • Tarta de salmón.

Cenas

  • Tarta de atún.
  • Ensalada ibérica.
  • Salteados de huevo y alcachofas con salmón ahumado.
  • Tiras de pollo salteadas con verduras al vapor.
  • Conejo encebollado.
  • Aguacates rellenos de carne.

Dieta paleo: Beneficios

  • Se van eliminando de nuestro cuerpo las denominadas “grasas malas”, así como también se añaden a nuestra ingesta diaria una gran cantidad de vitaminas y minerales que van a ser aprovechadas por el organismo.
  • Vale destacar que la Dieta Paleo resulta bien aceptada para las personas que padecen Diabetes tipo 1 y 2, y esto se debe a que al reducir considerablemente el consumo de alimentos que contienen una gran cantidad de azúcar, va a normalizar la glucosa y glicemia en sangre. Asimismo, va a disminuir el riesgo de padecer cualquier tipo de enfermedades cardiovasculares, pues al mantenerte en tu peso idóneo, el exceso de grasa del cuerpo va a reducir.
  • Otro de los puntos que se deben recalcar con la Dieta Paleo es que, al mantener estable todos los niveles de nuestro cuerpo, los patrones de sueño y descanso van a ser muchísimo más óptimos.
  • Al ingerir más alimentos saludables de origen orgánico, y muchísimo menos alimentos procesados, la piel va a recuperar el brillo y elasticidad que pudo haber perdido en el pasado.
  • Con la Dieta Paleo no vas a pasar hambre, pues bajo este régimen alimenticio se recomienda comer todos los alimentos permitidos hasta que estés saciado, y repetir la comida cuando estés hambriento, por lo que resulta bastante sencillo adaptarse a este tipo de dieta.
Recomendación
La Dieta Paleo es una de las mejores opciones que se van a presentar si estás en la búsqueda de disminuir medidas, sin embargo, siempre se debe ir de la mano de cualquier profesional de la salud, al someternos a cualquier régimen alimenticio.

Referencias

Guia completa: https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/the-paleo-diet.aspx

Articulo: https://robbwolf.com/what-is-the-paleo-diet/

 

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